Lasagnes bolognaise

[Admin amourdebb]

Temps de préparation :		20 min
Temps de cuisson :		40 à 50 min

Ingrédients :

• lasagnes : 15 feuilles
  
• boeuf haché : 600 g
  
• tomate pelée : 1 boîte
  
• ail : 2 gousses
  
• oignon : 2 gros
  
• béchamel : 25 cl
  
• gruyère râpé : 80 g
  
• huile : 3 c. à soupe
  
• sel, poivre
  

Préparation :

Plongez les lasagnes dans l’eau bouillante salée et faites-les cuire le temps indiqué sur le paquet. Egouttez-les et posez-les sur un linge.
Pelez et hachez ail et oignons.
Egouttez les tomates en réservant le jus et hachez-les.
Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et faites-y revenir la viande, l’ail et les oignons 5 min en remuant.
Salez, poivrez, ajoutez les tomates, le jus et faites cuire à feu moyen 15 min.
Préchauffez le four à th.7 (210°C).
Versez un tiers de la bolognaise dans un plat à four, posez par dessus 3 feuilles de lasagnes. Recommencez l’opération trois fois.
Puis versez la béchamel, couvrez-la des trois dernières feuilles de lasagnes, ajoutez un peu de bolognaise et parsemez de gruyère.
Enfournez, faites cuire 20 à 30 min.
Servez dès la sortie du four.